Plumeuse à Disque Haute Finition

Plumeuse à Disque Haute Finition – Perfection du Détail

La Plumeuse à Disque Haute Finition est l’équipement de finition par excellence. Elle élimine les derniers duvets et plumes résiduels pour une présentation impeccable.

Finition Professionnelle

Après le passage en plumeuse rotative, il reste souvent quelques duvets tenaces. Cette plumeuse à disque les élimine tous pour un résultat digne des plus grands établissements.

Caractéristiques Techniques

• Moteur : 750W monophasé
• Disque : Ø 40 cm, mousse recouverte
• Rotation : 200-400 tr/min variable
• Système : Double disque contra-rotatif
• Structure : Colonne inox réglable
• Dimensions : 50 x 50 x 100 cm

Technologie Double Disque

Les deux disques tournent en sens opposé, créant un effet de friction maximal. Le duvet le plus fin est capturé et éliminé instantanément.

Utilisations

• Finition après plumeuse rotative
• Élimination duvet résiduel
• Préparation volailles premium
• Gibier de présentation

Résultats

• Peau parfaitement lisse
• Aucun duvet visible
• Présentation haut de gamme
• Gain de temps sur finition manuelle

Garantie et Équipement

• Garantie : 2 ans
• 2 disques de rechange
• Guide de finition
• Support technique

Pour qui ? : Professionnels exigeants, restaurants gastronomiques, traiteurs, vente directe premium.